Site vitrine, L’Ardoise est un restaurant traditionnel orienté cuisine du sud ouest, il est situé dans le centre ville de Vincennes.
Le site web pour les réservations est devenu un outil incontournable, depuis sa création, ils ont notablement augmenté leur chiffre d’affaire. Manufacture contemporaine les a accompagnés également sur la formation afin qu’ils deviennent autonomes avec cet outil.